SMASHED POTATOES
Meine neue Lieblingsart, Kartoffeln zuzubereiten. Vielleicht bald auch Ihre?! Gehen Sie wie folgt vor:
Kochen Sie Ihre Lieblingssorte Kartoffeln, je nach Größe, 15–20 Minuten vor
Auf ein Backblech mit Pergament Papier legen, mit einem Kartoffelstampfer oder sogar einer Gabel andrücken (funktioniert beides!). Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin bestreuen (Tip hier: Je mehr Sie die Kartoffeln würzen, desto leichter sind sie verdaulich) und anschließend etwas Olivenöl darüberträufeln
20 Minuten bei 235 Grad von einer Seite backen
Kartoffeln umdrehen, frischen Knoblauch hinzugeben obendrauf (Eine regelmäßige Einnahme von Knoblauch verbessert die Durchblutung der Herzkranzgefäße und schützt auch durch die blutverdünnende Wirkung vor Arteriosklerose. Knoblauch hilft darüber hinaus Blutfettwerte zu senken), 20 Minuten bei 235 Grad von der anderen Seite backen bis sie crispy sind.
Genießen Sie die köstlichsten Kartoffeln!
